Qu’est-ce-que le « ASCORBYL PALMITATE » et quelle est son utilité ?

Role: EMOLLIENT

Famille: VITAMINE C Dérivé

Indice de comédogène: 2

Le palmitate d’ascorbyle est une forme de vitamine C combinée à l’acide palmitique, utilisée en cosmétique pour ses propriétés spécifiques.

Stabilité et Formulation
Combinaison avec l’Acide Palmitique: Crée une forme de vitamine C soluble dans l’huile et plus facile à formuler.
Comparaison avec la Vitamine C Pure: Moins efficace en termes de pénétration cutanée et de conversion en vitamine C.

Conçu pour résoudre les problèmes de stabilité de la vitamine C tout en préservant ses bienfaits, l’AP semble ne pas tenir toutes ses promesses. Sa stabilité est similaire à celle de l’acide ascorbique pur, ce qui signifie qu’elle n’est pas vraiment stable. Une étude a comparé plusieurs dérivés de vitamine C et a conclu que seul l’AP avait une stabilité similaire à l’AA. Un résultat loin d’être satisfaisant.

Propriétés:
Efficacité Antioxydante: Possède des propriétés antioxydantes, mais est moins performant que d’autres formes de vitamine C.
Synergie avec la Vitamine E: Utilisé en combinaison avec la vitamine E pour stabiliser les ingrédients sensibles à l’air.
Limites et Applications
Pénétration et Conversion Limitées: Des études indiquent une absorption et une conversion en vitamine C moins efficaces.
Utilisation dans les Produits Cosmétiques: Généralement utilisé en petites quantités (0,1-1%) pour stabiliser d’autres ingrédients.
Propriétés Hydratantes: Offre des avantages hydratants que d’autres formes de vitamine C ne possèdent pas.
Autres Utilisations
Utilisation dans les Additifs Alimentaires: Également employé comme additif alimentaire pour améliorer la stabilité des huiles.

Conclusion
Bien que le palmitate d’ascorbyle soit une forme stable et soluble dans l’huile de vitamine C, il est généralement moins favorisé en raison de sa moindre efficacité en comparaison avec d’autres dérivés. Il est cependant utile pour ses propriétés antioxydantes et hydratantes dans certains produits cosmétiques.

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