Qu’est-ce-que le « SODIUM BENZOATE » et quelle est son utilité ?

Role: CONSERVATEUR

Famille:

Indice de comédogène: 0

Le benzoate de sodium est un ingrédient largement utilisé comme conservateur dans les produits cosmétiques et alimentaires.

C’est le sel de l’acide benzoïque, un acide naturellement présent dans des aliments comme les canneberges, les abricots, les champignons et le miel. En cosmétique comme en alimentation, il sert de conservateur en prévenant la croissance bactérienne et fongique, étant plus actif contre cette dernière.
Son efficacité dépend du pH et il fonctionne mieux à des niveaux de pH acides (3-5). Il n’est pas assez fort pour être utilisé seul, donc il est toujours combiné avec d’autre conservateur, souvent avec du sorbate de potassium.
À l’état brut, le benzoate de sodium se présente sous forme de solide cristallin blanc, soluble dans l’eau.

Pour en savoir plus sur les ingrédients cosmétiques « Inci »